Paco participó esta semana en los semi-finales del Concurso Nacional "La Nariz de Oro": aquí, tenéis el reportaje de su experiencia:
Tengo que reconocer
que mi nariz no es de oro, si tengo que compararla con algún metal seria de
hojalata, visto el éxito obtenido en este concurso en el cual acabo de
participar.
El concurso es bien
sencillo, primero se analizan las características de cuatro vinos tintos en
sus fases visual, olfativa y gustativa, así como denominación de origen, lugar,
pago, bodega, elaboración, añada y todos los demás parabienes que contienen
estos vinos.
Después se trata de
averiguar un vino de los cuatro solamente con el olfato, este vino se encuentra
en una copa negra, negrísima donde si no es por el peso no sabrías si contiene
líquido o no.
La enóloga que hizo
el análisis de los vinos insistió en una característica especial de cada uno de
ellos; el primero "Goloso" el segundo "Mentolado-Chocolate"
el tercero "Especias-Dulces" y el cuarto "Tiza", esto nos
daría pistas para identificar al maldito vino.
Aquí es donde ya
empecé ha hacerme un lio, ¿a que huele "goloso"?, todavía si me
dejasen probar, pero te descalifican si lo haces, el diccionario de la RAE
define goloso en primera acepción: Adj. Aficionado a comer golosinas. !! Horror
¡¡ un vino aficionado a comer caramelos, ¿a qué mierda olerá un vino aficionado
a comer caramelos?
El segundo vino lo
tenía mas fácil "mentolado-chocolate" piensa me dije, algo que huela
así !! Albricias ¡¡ un after eight, a este lo tengo cazado, como salga no se me
despista.
El tercero esta
chupado, "especias dulces" la vainilla olor característico del roble
americano, pero a mí en la cata de prueba aquello me olía a una alfombra vieja
polvorienta, ¿que hago si sale este, busco la vainilla o la alfombra vieja?
además sentía el complejo de ir en contra de la enóloga y su amado vino con
olor a vainilla y yo con mi nariz de hojalata oliendo a alfombra vieja, bueno
en el peor de los casos buscare olor de alfombra vieja con olor a vainilla.
El cuarto sí que me causó
problemas, "tiza", intente
recordar cuál era el olor a tiza, y lo único que conseguí fue ponerme triste
recordando las horas de mi infancia sentado en un pupitre oyendo decir al
maestro, aquello de, diez veces cien, mil, cien veces mil, cien mil, mil veces mil un millón, ya está me
dije: olor a tristeza.
Y con este bagaje me
enfrenté a la copa negrísima, cuatro minutos por delante para oler y describir
una nota de cata. La experiencia me dice que en el olfato la primera impresión
es la buena y que cuanto más intentes profundizar más despiste tendrás. A sí
que me concentre y mirando a la copa fijamente,
la agarré y acercándomela a la nariz aspiré
profundamente... y aquello olía after eight que tiraba para atrás. No es posible
me dije, no puede ser tan fácil, es una trampa, y volví a oler otra vez y ya no
olía after eight, olía a una alfombra triste caramelizada. Me cago en la leche,
me dije, y volví a oler otra vez, y esta vez el olor fue a tiza con vainilla;
de pronto sonó una voz que decía -Queda un minuto-
! Joder que pongo ¡ A
la velocidad de la luz pensé, el único que no es un olor es el goloso, esta era la trampa, y puse que
el vino era el Goloso, en treinta segundos describí el vino y santas pascuas.
Como podéis imaginar
mi elección no fue la acertada, gano el after eight, y yo me quedé con cara de
gilipollas. Si hubiese hecho caso a mi nariz estaría en la final, ahora
rectifico; mi nariz si es de oro lo que es de hojalata oxidada es mi
cerebro.
Paco
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