6 Consejos al Recolectar Setas

Esperamos que después de leer nuestro último post sobre setas te hayas animado a salir al monte a recolectarlas.

Si has dado ese primer paso, es esencial que tengas en cuenta una serie de consejos y normas tanto  prácticas como éticas  para realizar correctamente esta actividad:                                                                                           

1. Ir equipado adecuadamente, tanto de cesta y navaja para las setas, como indumentaria para la estación (chubasquero, botas, etc.)

            2.     Llevar tu licencia de recolector y la información sobre zonas permitidas, tipo de setas etc que te proporcionan con la licencia.

     3.  Recolectar  sólo las especies que conozcas y la cantidad que vayas a consumir. Si no estás seguro, ir con un guía autorizado; irás más seguro y podrás disfrutar y aprender más de la actividad.

    

     4.  Limpiar las setas en el campo. La tierra que quitamos puede tener esporas muy valiosas que podrán volver a producir setas.

     

     5. Alterar lo menos posible la superficie del suelo, sin destrozar las setas que no se conozcan o que no se vayan a recoger.

     6. Disfrutar de la naturaleza,del paisaje además de las  setas. Si no hay suerte, siempre  se puede degustarlas en   los bares y restaurantes que las ofrecen www.buscasetas.es

  Para más información www.myasrc.es donde tienen mapas de áreas reguladas y  listados de puntos de expedición de los permisos

Micología Sostenible

Joyas gastronómicas de lluvia: El mayor secreto del otoño

 ¿Por qué tenemos el tópico de que el otoño es una estación  gris en el que parece que todo muere?   Es verdad que vuelve el frío, se produce la caída de la hoja y vuelve la lluvia.  La lluvia, ah sí, ese fenómeno meteorológico que a la mayoría de la sociedad no gusta y que a los que dicen gustarle, utilizan paraguas para protegerse de ella…

Si tenemos en cuenta este tópico en el campo del turismo y del ocio, parece que no se puede “hacer nada” cuando la lluvia cae del cielo y comenzamos a escuchar y repetir la injusta frase “mal tiempo”. La lluvia significa vida, como toda partícula de agua que vaga por el mundo cumpliendo el ciclo hidrológico, o como cada partícula de agua que forma nuestro cuerpo.

Son bastantes cosas con las que se puede disfrutar de la lluvia, pero en la Sierra de Gredos, en  los meses de octubre y noviembre hay una actividad que destaca sobre todas las demás y que te permitirá “colorear” de mil colores esos días grises: La recolección de Setas.

¿Te has planteado alguna vez salir al campo a recoger setas, o piensas que es una actividad tan compleja que no estás preparado? Como toda actividad, practicar la micología necesita de unos conocimientos básicos que te permitirán disfrutar de  ella. Pero no hace falta ser un experto para disfrutarla:

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¿    Te gusta pasear por entornos naturales como por ejemplo bosques de pinos?

Si es así, puede que estés preparado físicamente

-          ¿Te gusta sentir esa sensación de frescor y paz que deja la lluvia recién caída?

Estarás preparado psicológica y mentalmente

-          ¿Te gustan las setas en el plato?

Si es así, ya tienes la principal motivación

Oficialmente la temporada de setas ya ha comenzado. ¡Coge tu cesta y tu navaja, saca tu permiso  y disfruta de esta gran actividad, sin olvidarte que no existiría sin la lluvia.

P.D: Gracias a Sergio y Gema por esta foto de su ejemplar!

Busca Setas

No todas las vías de escape tienen que ser la huida de algo.
Uno de nuestros amigos y vecino es Javier, el cartero del pueblo y además un buscador de setas magnífico.

Pues bien, Javi tiene como vía de escape el buscar setas y, además de divertirse, ha encontrado que tiene un añadido económico importante, hasta tal punto de que sus vacaciones laborales las coge siempre en otoño para poder dedicarle todo el tiempo a la búsqueda de las setas. Ha conseguido que un hobby le reporte unos ingresos extras, y lo pasa bien.