La escapada anual

Una vez al año nos escapamos con todo el equipo de El Milano Real y este año ha tocado San
Sebastián. Aunque se supone que eran unas vacaciones, nuestro amigo Ignacio Muguruza, quien tiene su hotel restaurante el Atalaia en Irún, nos tenía preparado un programa que de turista no tenía ni un pelo.
Podéis ver las fotografías del viaje en Facebook; levantarnos a las cinco de la madrugada para ver la subasta de pescado en la lonja de Pasajes, nieve en Biarritz, visita a empresas de pato y de bacalao. Pero no todo era trabajo, nos dimos unas buenas panzadas de comer--- en el Atalaia, en catas de sidrerías y muchos pinchos en el barrio viejo de San Sebastián. Para terminar, almorzamos en Burgos con nuestra amiga Isabel en Fábula

Volvemos descansados, con unos kilos de más, y con muchas ideas para la temporada de primavera/verano.