domingo, 23 de septiembre de 2012

La importancia de hacer la Nada



 Acabas de volver de vacaciones, y estás pensando en el próximo fin de semana o puente; quieres escapar y descansar.Pero no lo harás. Seguro que  no.  Escaparás, pero llenarás el tiempo con “cosas”.  La pregunta que más  nos hacen nuestros clientes es ¿qué se puede hacer?  ¿Por qué hay que descansar “haciendo cosas”?

¿No se puede escapar para hacer la nada?

Sí, la nada:  Haraganear, la ociosidad, la vaguería.  La excusa de siempre: hay muchas cosas por hacer. Pero la nada no puede esperar.

Sobre todo en occidente, incluso en nuestra zona mediterránea  estamos olvidando la importancia de hacer la nada.  Sentarse debajo de un árbol y no hacer nada. No leer, ni conversar, ni mucho menos coger el teléfono.  Solo sentarse y ver el mundo.

¿Eres capaz de hacer la nada?
Suena fácil, pero creáme, hay muchas personas que son incapaces de hacer nada. (lo sé, me ha costado años de esfuerzos aprenderlo).  ¿Podrías hacer la nada todo un fin de semana?  ¿ o incluso una hora?  Pruébalo. Mirar a las mariposas o las musarañas, pero hacer la nada.

La filosofía siempre ha dado importancia a hacer la nada.  Un proverbio chino dice “hombre que se sienta al lado del rio todo el día y no cree que ha perdido su tiempo, es un hombre sabio.”

Bertrand Russell en su “Elogio de la Ociosidad”  demuestra que las razones de porque hacer la nada hace 80 años, son todavía válidas hoy. 

 ¿No vamos a aprender nunca?

lunes, 10 de septiembre de 2012

Consejos para no desanimarse


Menudo comienza de este curso; atletas que sufren de tristeza, síndrome post-vacacional, y rescates sin cesar.  A veces la única escapada es escaparnos de nuestro propio estado de ánimo.  Echo mano de algunos consejos de “Leadership Freak”, uno de mis blogs preferidos, porque ¿quién no se siente desanimado?

Consejos para superar el desánimo
1. Si te sientes desanimado, reconócelo. Gente que nunca se desanima está fuera de la realidad. 
2.  Acepta a las personas por quienes son. Intentar cambiarlas es inútil y frustrante.
3.  Aprende a hacer algo nuevo, o haz algo que te diverta
4.  Anima a otra persona, siempre hay alguien en peor situación que tu.
5.   Hacer ejercicio, a ser posible al aire libre.
6.   Soluciona un pequeño reto o termina un proyecto. Terminar las cosas de tu  lista de “cosas que hacer” te quita un peso de encima.
7.   Estar solo desanima.  Encontrarás amigos siendo un amigo.
8.   Reconozca tus errores y aprende de ellos.
9.   Si no  descansas suficiente, terminarás desanimado.

Y por último, escribir una lista de cosas que te animan a ti.  Este verano, escuchar a nuestros clientes pasándolo bien en el hotel y el restaurante, me han ayudado mucho. Y las ideas que aportan los empleados para seguir mejorando nuestro servicio, no solo me animan, me convencen que juntos saldremos de los crisis y los estados de desánimo.  ¿Qué te anima a ti?

jueves, 23 de agosto de 2012

5 consejos para viajar con niños


 Hay quien dice que prepararse para las vacaciones puede ser estresante, y si el viaje incluye niños, aún más.  Como hotelero, supongo que resulta curioso  hablar sobre como hacer una escapada con los niños, muchos prefieren colgar el cartel “no se admiten”.

Unos de nuestros primeros clientes fue una familia con 10 niños (ahora con sus propios niños) y nos enseñaron que una estancia de vacaciones con niños puede ser muy grata  para toda la familia y también para el equipo del hotel.  Este verano, con más familias, he intentado recopilar  unos simples consejos:

Planificar la ropa según el destino: zapatos extras, ropa de diario. Divertirse, a veces significa ¿ensuciarse y mojarse!

Dar tiempo de descanso, tanto a los padres como a los hijos. En raros casos, a veces estáis 24 horas juntos como en las vacaciones. Si hace falta contrate una canguro o encargue el cuidado de los niños al hermano mayor.  Los padres necesitarán un poco de tiempo para estar a solos.

Dejad que los niños traigan sus cosas. Un libro, un juguete, una peli, un ipod, etc. algo que les gusta a ellos cuando necesitan un tiempo de tranquilidad

Elige un hotel que tenga comida que le apetece  a los niños.  Puede ser que ya tengas un pequeño gourmet al que le encanta la cocina elaborada, pero la mayoría prefieren comida que conocen de casa o del cole.  Déjales elegir y tratar con los camareros (en nuestro hotel incluso con los cocineros)  y seguramente tengáis una comida en paz

Elegir entretenimientos para todos. A ti el románico te encanta , pero para  los pequeños visitar una cueva o montar en burro puede ser mucho más apasionante. De eso se trata, de veranear juntos y permitir que los mayores pueden ser un poco niños también;  ir juntos al spa o a las piscinas naturales en el río,  colgaros por los arboles en el parque de aventuras, pasear en bicis o simplemente jugar al parchís  o al Xbox todos juntos

Una escapada con niños pueden ser tus mejores vacaciones.

lunes, 21 de mayo de 2012

Viajeros que escriben o escritores que viajan: ¿y los blogueros qué?


Cuando no puedo viajar, e incluso cuando viajo, me gusta  leer los relatos de otros   viajeros. Para mi hay dos tipos de literatura de viajes:  Hay viajeros que escriben; me inspiro con los  exploradores como  AlexanderHumboldt descubriendo paisajes o.las  aventureras inglesas como Freyra Stark atravesando sola el desierto. 

Luego están los literatos que escriben sobre lo que visitan y ven, incorporando la ficción a la realidad como Bruce Chatwin en ¿Que hago aqui? o Paul Theroux en su viajes a varios  continentes, y por supuesto nuestro propio Javier Reverte

 Hace poco conocí  conocí en una reunión en la Sierra de Gredos a un grupo de Blogueros de viaje #TBMGredos.  Hasta ese momento tengo que confesar que los  blog de viajes, con sus limitaciones de espacio, no me llamaban la atención, y me intrigaba saber como   eran estos nuevos reporteros del viaje--¿si es que tenían algo en común?  ¿ Son viajeros que escriben o escritores que viajan?  A raiz de ese encuentro empecé  a leer algunos de sus blogs;   http://www.elproximoviaje.com/   http://www.diariodelviajero.com/  http://www.diariodeabordoblog.com/2012/05/ruta-interpretacion-garganta-valdeascas-gredos.html
La experiencia de abrazar un árbol
Dice elpachinko que “los blogueros están hechos de otra pasta” y creo que lo que tiene en común es su Pasión por la experiencia, sea donde sea!  Através de sus  relatos sobre turismo rural en Gredos,  me han permitido ver mi hogar a través de los ojos de otros; como si lo viviera, o visitara   por primera vez. Gracias por hacerme ver que viajar sigue siendo la gran experiencia, y da equal si es andando, a caballo, comiendo o simplemente abrazando un pino!  ¡Gracias sobre todo por mostrarnos Gredos através del viajero!  Teresa


martes, 8 de mayo de 2012

Nuestro Perfil se nos Escapa


Todos   los que tenemos alguna relación con las redes sociales tenemos un perfil, que unas veces lo creas tú y otra te viene dádo por los misteriosos datos  proporcionado por los algoritmos del ciberespacio.Siempre se ha recibido  una cantidad apreciable de spam y correo basura  pero ahora cada persona recibe cosas según su perfil. 
Dicen que tu eres lo que Google dice que eres, Pues bien, según los correos que recibo os puedo describir mi perfil, según google
Perfil: Hombre, solo recibo correos de citas con mujeres y sobre todo de Angelina Jolie y Charlize Theron ¿Qué habrán encontrado en mi? Mayor de edad indefinida. Gordo y con la próstata hecha polvo. Ya que recibo cantidades ingentes de correos aconsejándome dietas de adelgazamiento que utiliza Angelina Jolie y Charlize Theron, viagra en distintos colores que me aconsejan tomarla para cuando este con Angelina Jolie y Charlize Theron, y alargamiento de pene para dejar contentas a Angelina Jolie y Charlize Theron, he sospechado que debo tener una cámara espía en la ducha, ¿Por qué si no, como  saben cómo la tengo?
En cuanto al poder adquisitivo, Clase media pobre. Solo recibo correos de Rolex de imitación, coches Fiat panda y viajes a Benidor
Mi perfil profesional tampoco mejora mucho. Ofertas de trabajo como vendedor telefónico de cañas de pescar y artículos de pesca entre ellos cultivar gusanos en el sotano para cebo vivo, o agente inmobiliario de una urbanización en las maravillosas praderas de… Mongolia.
En fin y por resumir: Hombre, viejo, gordo, impotente, pobre y con un porvenir laboral de pena y con lo que está cayendo.Pero lo que me extraña a pesar de todo es que Angeline Jolie y Charlize Theron me siguen escribiendo, ¿Qué las daré?  PACO

lunes, 2 de abril de 2012

No se debe espera

Retomamos nuestro blog con fuerza, la fuerza de encontrar más vías de escape en esta vida. Y reiniciamos con una escapada de ahora mismo de Paco: 
 Frase repetida en todos los sectores económicos y productivos “que me quede como estoy”, pues una vez mas y van… no estoy de acuerdo, un amigo mío un poco mayor que yo lo define con una sola frase, “si con la edad que tengo no voy a poder decir o hacer lo que debo y quiero, a cuando voy a esperar”
Entiendo que no todo el mundo está en la misma situación, pero aquel que pueda que no deje de hacer las cosas que siempre ha deseado hacer, que la crisis no le condicione y le arrastre al pesimismo que impera.
Ya tengo una edad e la que la mayoría de las personas se jubilan y se dedican a la vida vegetativa yo he decidido hacer las cosas que durante años he ido aplazando, por trabajo, por falta de motivación, por pereza mental, asuntos pendientes que he decidido liquidar. Muy joven leí el libro de Maurice Herzog “Anapurna primer 8000” en aquella maravillosa edición Edelwais de la editorial Juventud, me impacto la aventura de aquellos montañeros y en mi fuero interno decidí que yo algún día estaría en esa montaña, han pasado 45 años y aprovechando que Carlos Soria me ha invitado a acompañarle al Campamento Base del Anapurna que él va a subir como su doceavo 8000, he decidido liquidar este asunto y realizar ese sueño tan largamente aplazado; no yo no voy a subir a la cima, bastante tengo con llegar al CB y acompañar a Carlos y a su equipo, pero solamente con estar allí y vivir el impresionante ambiente de los picos de 8000 metros que te rodean e intentar rememorar las sensaciones de aquella expedición francesa sintió cuando conquistaron aquella cima, me compensará de todo el tiempo que he esperado.      Paco

domingo, 1 de mayo de 2011

Barmen de Altura

Esto sí es una buena escapada. En este año nos hemos propuesto ser más participativos en los medios sociales y vamos aprendiendo hacer algún que otro video con el temas de nuestro hotel y los magníficos alrededores. Tenemos la suerte de no estar solos en este proyecto, ya que varias personas de nuestro equipo se animan a "conversar" en nuestra página web, en Facebook, y en Twitter.
Uno de los camareros de nuestro equipo, Tomás , es un verdadero "crac" como barman y nos ha enseñado a todos como debemos hacer unos gin tonic perfectos además de crear sus propias recetas según el tipo de ginebra, tónica y hierbas aromáticas de la zona. Así empezó el proyecto de hacer una preparación del gin tonic fuera del hotel y con Dani, de nuestra recepción, como productor, cámara y guionista decidieron hacer unos cócteles de "altura" --- en la cima del Morezón, de 2389 metros en pleno circo de Gredos. Y en este mes de abril, cubierto de nieve.
Tomás es nuestro barman especialista pero Dani, además de recepcionista-cámara, es montañero, así que le tocó llevar el equipo y a Tomás llevó las copas, las bebidas, y los utensilios que utiliza un barman. El resultado quedó tan bien que algunos "fans" nos decían que el fondo era un montaje.....
Tenemos la prueba de la escapada en video, la subida al Morezón, y preparación del combinado--- usando la nieve en vez de hielo. Ah, y se llevaron a sus novias como catadoras. Nos dicen que la bajada fue fácil, fácil.
No vais a tener que subir al Circo para probar sus combinados, lo podéis hacer cuando queráis, en el bar del Milano Real